寒っっ　と思いつつふと上を見ると
めっちゃ気持ちいい空が広がってました 
日差しは暖かいのに　風は冷たくて
もう冬って感じです

１１月のたりらりも終わり
今　冬の果物でジャムを作っています

すごく色が綺麗な「カリンのジュレ」
かりんとお砂糖だけで作ります
甘酸っぱい冬の味
紅茶に入れたりホットケーキにかけたり
のどがすっきりします


お湯に溶かして飲める「レモンシロップ」
レモンの果肉入りです
しょうががたっぷり入っているのは
単に個人的好みによるものです
あたたまりますよ〜

姉妹品「ゆずシロップ」もヨロシク


普通バージョンの「レモンジンジャージャム」
「ゆずジンジャージャム」もあります



さて　ここでちょっと休憩tea break　・・・モグモグ

お腹も満ちたところで　
問題ですっ！
↓この果物は何でしょう？




・・・　これ「フェイジョア」といいます
南国にお住まいの方は解るかもですね
うきはではかなり珍しいんじゃないでしょうか？
存在は某マンガのおかげで知っていましたが
（それが何のマンガかわかる人いるかなぁ＾＾）
この冬初めて食べました
香りがすごくいいんですよ
たとえるならば　
ラ・フランスとパイナップルとマンゴーを足したような
爽やか〜な香りで　果肉の食感は梨のようなマンゴーのような・・・
ごちゃごちゃ語りましたが
とにかく美味しいんです


うきはにある愛日園という農園で実っております
果実を出荷はされてないんですが
愛日園×でジャムを作ります
どんな味のジャムになるのか？？？お楽しみに！