うきはにある
jamとcafeのお店です
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ブラックベリーのジャム

 
桃畑に植えている
ブラックベリーが熟し始めました
左の黒いやつが食べごろですが
食べると超すっぱいです

酸味と独特の風味が特徴ですね
あ〜あと種が野苺とかより大きくて硬いので
漉してジャムにしています

モモと合わせてみました
いつものモモジャムより
ちょっと爽やかな感じです

あとあまおうと合わせた
「ブラックベリーと苺」のジャムも
出来ました・・・が納品しちゃって
手元にはありません
テカラさん モナパンさんに置いてます


昨日耳納の里に行ったら
もう巨峰やら梨やらが沢山出てました
梨と言えば 我が家の洋梨君

ずいぶん大きくなりました
今現在10個なってますけど
いくつ収穫出来るかなぁ
去年は1個でしたからね^^;
家族で奪い合って食べました(笑)

無農薬はやはり厳しいです

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