うきはにある
jamとcafeのお店です
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7月突入!暑いなぁ 夏だなぁ
今年ももう半分終わってしまいました
いやぁ 早いっすね 毎年早くなってる感じです

こないだ「はなまるマーケット」を見ていたら
出川のテッチャンが出てまして
彼の家では なんでも朝帰りすると怒った奥さんが
玄関に「呪いのウサギ」ってやつを
貼っているらしいんです
写真撮ってきてあったんですが
大笑いしました拍手
なかなか呪いの力がありそうなウサギで
なるほどなぁ これはちょっと楽しいぞ と思い
ウチでも呪いのうさぎシステム(どんなシステムじゃ)
を導入してみました
だらしないうちの子達に毎回毎回「ゴミ捨てなさい」とか
「かばんは机に持っていきなさい」とか同じ事を何度も言うのに
最近ちょっと疲れてきてたんで
代わりにウサギに言ってもらうことにしました
こんな感じです
今4匹のウサギが 怒ってます^^
今4匹ですが 10匹になると何かが起こるよ!!っと脅してます
良い事したら減るからねって言ってるけど 着実に増えてるし・・・
はぁぁ〜 ため息が出ます

あ・今日ね 七夕飾り作ったんですよ
ここいらへんは 旧暦の8月7日に飾る事が多いみたいなんですが
ちょうど子供達が言い出したもんで
まあいいか と
笹がまだ元気だからいい感じ
七夕の願い事って語尾が「〜ように」ばっかりになりません?
健康でありますように 
一輪車にのれるようになりますように(これなんか「ように」が2つもある)
面白くないので語尾を変えてみました
美味しい桃が出来るといいなぁ
台風よ来ないでおくれ
いつも笑って暮らしたい! などなど
まぁ 結局どれもしっくりこないんですけど(笑)
途中経過報告
こないだの下書き
少しづつ塗ってます
少しづつ塗ると反省点が見えてきて面白い
下絵も書き直ししたくなったりして
きりがないけど
ポスターカラーの利点は
塗り重ねが出来るところですね
アカメアマガエル
娘がずっと以前から「絵を習いたい」って言ってまして
絵って習うものじゃないんじゃないかと
ずっとスルーしてたんですがあっかんべー
最近まぁそんなに言うなら習ってみてもいいかと
今月から絵画教室に通うことにしました
夜の教室で周りのは大人の方ばかりなので
ついでに私も習うことにぴかぴか
習い事って小学生の時のソロバン以来
何十年ぶりかいな なんだかわくわくしています
 
桃ジャムが 出来ました
毎日毎日雨ばかり・・・
こうも雨が続くと気分まで湿気てきますね
外に出れないこんな雨の日には
ジャムを作ることにしています
写真右から「桑と苺」「苺とラズベリー」「すもも」「もも」
こうして並べる瞬間が至福のときです
「桑と苺ジャム」抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富です
甘くこくのある味わいです クリームチーズに混ぜて食べると
色もキレイで美味!

「苺とラズベリージャム」ラズベリーは一昨年植えた苗が育ち
やっと収穫したものです
一口にラズベリーといっても品種が豊富で
うちのはラズベリーとブラックベリーを交配して作られた品種
「ボイセンベリー」に近い品種のようです(最近CMでよく流れてますね)
今年はまだまだ収穫量が少ないのでたった4瓶しか出来なかった貴重品ぴかぴか
たぶん私のお腹の中に消えるでしょうイヒヒ

「すももジャム」葉酸・カリウムが含まれており、貧血・高血圧におすすめ
空豆さんに納品したところ ヨーグルトに入れると美味しいと
ご好評をいただいているようです 有難いことです

「ももジャム」うっすらピンクは桃の皮を
白ワインとレモン・トレハロースで煮出した色です
桃には植物繊維・カリウムが含まれています便秘・高血圧のかたにおすすめ

以上「猫の手舎」おすすめ 初夏のジャムでした!

桃の収穫 はじまりはじまり〜
雨の晴れ間を縫いながら
桃の収穫を始めました
今収穫しているのは「八幡」という品種です
小ぶりですが 色付きが良く ジューシーで甘いのが特徴
しかし!美味しいものはみんなも食べたいらしく
イノシシ・カラス・蛾にスズメバチまで
いろんな奴らが勝手に食べてます
中でもカラスは困ったもので
ちょっとづついろんな桃を小突いては
食べごろのものだけ食べていく始末・・・
今日は家のすぐそばにある桃を4羽のカラスが堂々と食べていたので
いい加減頭にきて 「カーッ!カーッ!」と叫びながら
追っかけてました(傍から見たらちょっと怖い光景っすね;)

さてそんなこんなで生き残った無傷な桃を贈答用の箱に詰めました
桃4キロ箱 15個入り         右はジャム入り桃4キロ箱 15個入りジャム入れてみました

そして2キロ箱 8個入り
8

この雨が早く止んで 美味しい桃が収穫できますように・・・
織姫・彦星さんよろしくっす!

猫の手舎 ジャムセット
時々頼まれた時だけ作る箱入りジャムセット
6種類入り
こうして 作ったジャム達を箱に詰め
各地に郵送するわけですが
どんなお家に行ってどんな人が食べてくれるのか
想像するだけで楽しいな♪

あ、今日空豆さんに「ももジャム」を送りました
明日には店頭に並ぶんじゃないかな?
ぶどうのたね ながいわさんにも納品しますね
桃シロップ
久々晴れた〜♪と喜んでいたら
また今降ってます カミナリとともに・・・
いつになったら止むのやら
毎年「海の日」は海へ行くのを楽しみにしてるのに
今週末の海の日はどうやら台風がやってきそうで
桃も落っこちるだろうし はぁぁ〜困ったもんです
この収穫の為に一年間世話してきてるんですけどね
自然にはかないません(泣)

ところでこないだ収穫した桃
柔らか過ぎるものはジャムにしないので
桃シロップ作りましたほのかな桃色〜
下はこのシロップを使った冷たいデザート
桃牛乳桃炭酸
桃カキ氷桃牛乳と桃炭酸と桃カキ氷
牛乳が一番合うかも!?
もちろん私独りで全部いただきました豚ブヒッ
おかげでちょっと涼しくなったですよ
やっぱり夏は冷たいものが一番♪

ぜーんぶ桃ジャム なのですよ 
桃ジャム 毎回同じに作ってるんですけどね
毎回色が違うんです
どの色が一番食欲をそそりますか?
桃の品種や色づきの違いが原因のようで
どうやら実が柔らかい桃の方が色白のようです
一番赤いのは長沢白峯です あとは勘助 清水 千曲 八幡などなど
少しづつ品種名も覚えようと努力してるんだけど
これがなかなか・・・ なにせ人の名前もよく間違える人なので;
まぁでも桃の品種に少しでも興味を持っていただけたらと
ジャムのラベルに品種名も明記するようにしています

どれも桃ではあるので
味や香りは似ているんですが
実の食感は全然ちがうようです
私は柔らかめが好きなので 白いのが好きかな
でも見た目で選ぶなら断然赤いやつですよね
お店で見かけたらお好きな色を選んでやってください
私に直接注文される方はどの色がいいか言ってくださいね

さて 桃の作業と夏休み(!?)に追われてるんですが
合間を縫って楽しいこともやっております
そのひとつが「ぬのわらじ」
土踏まずが気持ちいい♪
冬は足袋ソックス 夏はほとんど下駄 で過ごす私としては
以前からかなり気になっていたアイテムでして
今度学校の家庭学級でやる事になったので 今がチャーンス!と
田主丸の再生工房に習いに行ってきました
先生がとても親切丁寧に教えてくださったおかげで
初心者ながらも なんとか履けるわらじを作る事が出来ました 
想像よりも断然 履いてて気持ちいい
床もすべすべしてきたし♪ 
こりゃいいもの教えてもらったな とホクホクしてます