うきはにある
jamとcafeのお店です
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帰ってきました^^
日曜日に佐世保から帰ってきました
1週間くらい居たんですが
雨が多く寒かったのは残念でした(おかげで風邪ひいてます)
でも1日だけぴかぴかに晴れて暖かい日があったので
子供3人と犬3匹連れて「西海橋公園」に行ってきました

ここは眺めがすばらしく 遊具も沢山あるので
佐世保に住んでいた頃は しょっちゅう行ってました
久々行ってかなり懐かしかったです 子供達も楽しそうでした
犬も気持ちよさそう♪

右から うちのミツの父:やまと と母:きなこ と弟:むさし です

ついでに昨年出来た「第2西海橋」も渡ってきました

これは「西海橋」

そしてこれが「第2西海橋」
果たしてこんな近いところに2つも必要なんでしょうかね^^;と言いつつも
下の歩行者用通路を渡ったら なかなか楽しかった
途中こんなところがあってですね

ちょっと怖くもありましたが なかなか美しい眺めでした♪

橋を渡ったところにある「魚魚市場」で大好きな「芋餡たい焼き」を買い(これ絶品です)
帰ろうとしたら見つけてしまいましたーー;

伊勢海老UFOキャッチャー・・・
これ見る度になぜだか淋しくなるんですよね
佐世保では時々見かけてたんですが
これは全国的にどこにでもあるんでしょうか?
もし捕れたらテンションは↑かも知れないけど
食べたいとは思わないなぁ ・・・
あ、そうそう伊勢海老って小さい方が美味しいらしいんですよ
従兄弟から聞いたんですが 本当かなぁ 大小食べ比べてみたいけど
そういう機会は たぶん一生訪れないだろうな(笑)

佐世保にいる間 ほぼ毎晩 花札をやってました
私が小さい時からずっと 親族が集まると
花札かトランプをやるのがならわしで
未だにその伝統は受け継がれています^^;
これが最高に面白いんですよ♪
燃えてくるとなかなか終われないので
毎晩寝るのは3時過ぎ
そりゃぁ 風邪もひくわな
新学期が始まりました
のんびりと過ごした春休みも終わり
新学期が始まりました
生憎の雨ですね^^;
でも昨日の雨の予報が外れてくれたおかげで
花見をすることができました(息子が風邪気味のため 裏庭でですが・・・)
明後日が入学式ですが やっと満開になった桜も
この雨で散ってしまいそうですね××

一昨日は娘の誕生日でした
今回のケーキリクエストは
「スポンジに苺はさんで 周りは生クリームで
飾りはチョコレートクリームと苺で」というもの
(毎回こうした細かいリクエストが出るんですよ @@;)
何がいいかなぁ と悩んだ結果
娘が好きなリラックマにしてみました

黄色い部分は「オレンジジャム」
ピンクの部分は「苺ミルクジャム」を使っています
今までは食紅を使ってデコレーションしてましたが
ジャムの自然な色を使うのもいいですね
このオレンジジャム ケーキのために少量だけ作ったんですが
子供が気に入ってくれたので
猫の手舎ジャムの新商品にしたいと思っています

先日帰省していた佐世保は
柑橘類の栽培がけっこう盛んなのです
珍しい柑橘類を見つけたので仕入れてきました
その中の「はるか」

娘と同じ名前に惹かれて買ったんですが
味もかなり気に入りました
爽やかな香りと やわらかい甘さが特徴で
娘も美味しいと 共食い? してました(笑

で、その「はるかのママレード」です
空豆さんに納品しました

子供達も新学期が始まり忙しくなります
私も新年度 今年は色々大変な年になりそうな気がしてますが
子供達に負けないよう 頑張りたいと思います。
無残な・・・
先日普通車から軽自動車に乗り換え
1週間前の大安吉日 めでたく納車の運びとなりました
が・・・しかし

今は見るも無残な姿に(泣)
家に駐車していたら おばあちゃんが運転する
軽トラックにぶつけられてしまいました
折も悪く息子が乗って遊んでいたんですが
怪我はなく とりあえず ほっとしました
おばあさんは病院の帰りで眠かったそうで
しかも事故後分かったのですが 無保険

最近テレビでもお年寄りの事故が多いとはよく聞きますが
まさか うちでもこういう事が起こるとは思っていませんでした
ここで書いても無駄な気はしますが
お年寄りの皆さん 出来れば70歳を超えたら免許証は返納しましょう
そして乗るならせめて保険はかけましょう
今回壊れたのは車だけでしたが
もし子供が轢かれていたらと思うと ほんとにゾ〜っとします

さて最近の我が家の近況ですが
無事に進級できた子供達
なにか新しい事を始めるか!と
日田にある美術教室に通い始めました
日田美術教室 というところです
子供達は毎週教室に行くのを楽しみにしていまして
最近なんだか目がいきいきとしています
人が成長する上で一番大切なのは「出会い」だと
私は常々思っていまして
先生方との出会いを大事に 
色んな事を吸収していって欲しいと思っています

初回の作品はパステル画でした

息子作「宇宙と太陽」人口衛星は磁石で動かせるので
息子は寝転びながらずっと動かしてあそんでました
どういう事を想像しながら遊んでるんでしょうかね^^

娘作「猫」猫への愛情が伝わる作品です

なにかを作るという事は とても素敵なことだと思います
うまく行ったら自信になり 失敗することもいい経験です
これから息子や娘が 一体何を作り出していくのか
とても楽しみです
ゴールデンウイーク?
なんだか今年のゴールデンウィークは飛び飛びで
いまいち盛り上がりに欠けてます
天気はいいんですけどね〜
昼は暑いのに 夜は寒くて 体調も崩しがちですね
近所にある「つつじ園 山庭」のつつじは
夜の気温が低いためか 花が長持ちしています

家の裏手からの眺めです
最高でしょう?^^
庭の花もいろいろ咲き出しました

「ポピー」 

「匂いスミレ」も甘い匂いをさせてたので
砂糖漬けにしてみました

卵白を刷毛で塗って砂糖をまぶすだけ
来年は「スミレのジャム」を作ってみたいなぁ
旦那の誕生日だったんで ケーキに飾ってみました

ココア生地のサブレと
クリームチーズ ヨーグルト 生クリームで作った
レアチーズケーキです
気付けば旦那も37才・・・ ケーキを焼こうと 
旦那に「いくつになるっけ?」と尋ねた時に
最近 自分が1つサバ読んでた事に気付きました
無意識に歳を ごまかそうとしているらしいです(笑)

さて 「猫の手舎」の近況ですが
最近 見たこと無い柑橘類を見かけまして
美味しそうだったんで ジャムにしてみました

左から
「ホーライ柑のジャム」早生ホーライという品種です
味はユズとかぼすの中間のような・・・
酸味が強いので お茶としていただくのがオススメです
その後ろは
「甘夏のママレード」甘夏の実を取り出して
皮はブロック状にカットしてます
苦味もほどよくあって コクのある味わいです
「パール柑のジャム」これは以前作ったのと同じですが
ちょっと製法を変えたので前のよりとろみがよくでています
「清見オレンジのママレード」皮も実もミキサーでつぶした上
裏ごししました 口ざわりがなめらかです
「イチゴジャム」小塩産のいちごのジャムです
このジャム うちの子供達は毎日食べてます
よく飽きないなと思うんですが いちごのつぶが美味いらしい
「八朔のママレード」ご存知はっさくです
これは甘夏のママレードに似てますが
それよりちょっと爽やかな感じですね
そしてまだつづく

「河内晩柑のジャム」これは皮がやわらかで ジューシーです
「ゆずの石けん」ユズの種のエキスと
干して砕いたゆずの皮のスクラブ入り
香りはスゥィートオレンジ レモングラス ミントでつけました
どうぞよろしく♪